RAL-GZ 118

Qualitätsprodukt Gemeinschaftsgastronomie

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Die Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. hat das RAL Gütezeichen Qualitätsprodukt Gemeinschaftsgastronomie entwickelt, um appetitliche, sichere und gesunde Speisen zu garantieren und steht für Produkte ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Kontakt

Gütegemeinschaft
Ernährungs-Kompetenz e. V. (GEK e. V.)

Kampstraße 14
40591 Düsseldorf
Ansprechpartner
Frau Geschäftsführerin Susanne Lange

Gemeinschaftsgastronomie bezieht sich auf die Bereitstellung von gastronomischen Dienstleistungen in Einrichtungen, die von Gemeinschaften genutzt werden. Diese Einrichtungen können beispielsweise Kindertagesstätten, Schulen, Universitäten, Gesundheits- und Pflegeinstitutionen oder Betriebsrestaurants sein. Das Hauptziel der Gemeinschaftsgastronomie besteht darin, eine qualitativ hochwertige Verpflegung für Institutionen bereitzustellen, in denen eine große Anzahl von Menschen regelmäßig verpflegt wird.